CocoSuiが大切にしていること

おいしさは、後味まで。

 

東京をはじめ、さまざまなナチュラル系・ヴィーガン系のショップを訪れ、

数多くのココナッツジェラートを食べ歩きました。

その時に、食べた瞬間はおいしい。でも食べ終えたあとに甘さが強く残るものや

ココナッツの香りや余韻が感じられないものもありました。

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だからCocoSuiが目指したのは、ひとくち目の感動だけではありません。

最後のひとくちまで、ココナッツの香りが続くこと。

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私たちは、ジェラートのおいしさは、「後味」で決まると考えています。

それがCocoSuiのジェラートづくりの原点です。


２つのライン、それぞれのおいしさ。
 

CocoSui GELATOには、2つのシリーズがあります。

どちらも「おいしさ」を追求したジェラートです。

違うのは、素材と考え方です。

RESERVE
植物由来でどこまでおいしくなれるか。

RESERVEは、CocoSuiのプレミアムラインです。

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グルテンフリー、ヴィーガン、乳製品不使用、白砂糖不使用。

その条件を満たすことが目的ではありません。

植物由来だけで、濃厚なコクとなめらかな口どけ、

そして最後まで続くココナッツの余韻を実現すること。

 

「ヴィーガンだから」ではなく、「このジェラートがおいしいから選びたい」

そんな一品を目指しています。

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CLASSIC
王道だからこそ、シンプルにおいしい。

CLASSICは、ミルクのコクとココナッツの香りを楽しむ定番シリーズです。

長年受け継がれてきたジェラートづくりの技術を土台に、素材のバランスを大切に仕上げています。

誰もが親しみやすく、何度でも食べたくなる味わい。

毎日のご褒美にも、大切な人への贈り物にも選んでいただけるジェラートです。

 

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​​最後のひとくちまで、ココナッツの余韻を。

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素材を大切にしながら、おいしさにも妥協しないこと。

食べる時間そのものが、心とからだを満たすひとときになること。

静岡の小さなウェルネスカフェから生まれた商品を、全国へ。
これからもCocoSuiは、ココナッツと静岡の豊かな素材を通じて、

毎日の中に、おいしく心地よい選択肢をお届けしていきます。

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