ココロとカラダに、おいしいひとときを。

 

CocoSuiは、静岡市でココナッツウォーター専門店としてスタートしました。

お客様の声を聞きながら食事やスイーツを増やし、ウェルネスカフェとして歩んできました。

大切にしているのは、からだを思いやる食を、おいしく楽しんでいただくこと。
健康のために我慢して選ぶものではなく、心から「また食べたい」と思えることが

続けられる理由になると考えています。

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カフェで親しんでいただいたココナッツのおいしさを、ご自宅でも。
そんな気持ちから、ココナッツジェラートをはじめとする商品づくりへと活動を広げています。

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静岡の恵みを、ジェラートへ。

 

静岡県は、海、山、温暖な気候に恵まれた食材の宝庫です。

静岡県公式サイトでは、野菜や果物などの生産品目数は167品目で、全国第1位と紹介されています。

お茶、みかん、いちご、わさび、温室メロンをはじめ、静岡にはさまざまな食材があります。

地元で暮らす私たちにも、まだ知らない食材や、おいしさとの出会いがあります。

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CocoSuiの商品づくりの中心にあるのは、ココナッツです。
その香りやまろやかさに、静岡の食材が持つ味わいや香りを合わせていきます。

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現在のほうじ茶とココナッツの組み合わせに続き、これからもジェラートを中心に、

県産食材を取り入れた商品を少しずつ増やしていきます。

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ココナッツと静岡。
その組み合わせを通して、この土地ならではのおいしさを全国へ届けていきたいと考えています。

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CocoSuiが大切にしていること

 

ココナッツの香りを、最後のひとくちまで。

CocoSuiのジェラートで大切にしているのは、ひとくち目のおいしさだけでなく、食べ終えたあとの余韻です。

ココナッツの香り、なめらかな口どけ、甘さのバランス。
濃厚な味わいを楽しみながら、最後までおいしく食べられるジェラートを目指しています。

ほかの素材と組み合わせるときも、ココナッツらしさを大切に。
それぞれの素材の持ち味が、一緒に楽しめる味わいに仕上げていきます。

 

 

ふたつのシリーズ、それぞれのおいしさ。

 

CocoSuiのジェラートには、CLASSICとRESERVEの2つのシリーズがあります。
どちらもココナッツのおいしさを楽しんでいただくためのもの。
使う素材と味わいから、お好みでお選びいただけます。

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CLASSIC

 

ミルクのまろやかさと、ココナッツの香り。

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CLASSICは、ミルクのコクとココナッツの香りを楽しむ定番シリーズです。

ミルクとココナッツ、それぞれの持ち味を生かし、親しみやすい味わいに仕上げています。
ご自宅でのひと息にも、大切な人への贈り物にも楽しんでいただきたいジェラートです。

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RESERVE

 

植物由来の素材で、濃厚なおいしさを。

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RESERVEは、植物由来の素材でつくる、CocoSuiのプレミアムシリーズです。
乳製品・白砂糖を使わず、ヴィーガンフレンドリー、グルテンフリーで仕上げています。

大切にしているのは、使わない素材だけではありません。
植物由来の素材で、濃厚なコクとなめらかな口どけ、ココナッツの余韻を楽しめること。

食のスタイルにかかわらず、おいしさで選んでいただけるジェラートを目指しています。

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ココナッツのおいしさを、日常に。

 

いつものひと息に。
ご家族や友人と過ごす時間に。
大切な人への贈り物に。

静岡のウェルネスカフェから始まったCocoSuiは、これからもジェラートをはじめ、

ココナッツにちなんだ商品を少しずつお届けしていきます。

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